酥炸鱿鱼须的做法

食材：

主料：鱿鱼圈350g鸡蛋2个

辅料：油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量玉米淀粉适量面包糠适量

步骤：

1.鱿鱼圈解冻后，清洗干净。吃酥

2.撕去黑色的颠覆的味膜。可以再用开水焯一下。鱿鱼鱼须

3.加入适量盐、只会炸鱿胡椒粉、吃酥料酒稍腌制15分钟。颠覆的味

4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。鱿鱼鱼须

5.再放鸡蛋液里蘸一下。只会炸鱿

6.放面包糠里滚一下粘上面包糠。吃酥

7.油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。

8.炸好后，放入厨房纸中吸去一部分油。

9.成品。

小贴士：

鱿鱼焯一下水，可以把自身的水分逼出来，这样炸出来的鱿鱼圈更酥脆。