奇异果(猕猴桃)含有丰富的何挑猴桃维生素C、A、选猕E以及钾、何挑猴桃镁、选猕纤维素之外，何挑猴桃还含有其他水果比较少见的选猕营养成分——叶酸、胡萝卜素、何挑猴桃钙、选猕黄体素、何挑猴桃氨基酸、选猕天然肌醇。何挑猴桃

奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。

猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

1：选猕猴桃一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴的，

而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。

2：像鸭嘴巴的是用了激素的，

像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。

3：真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的，

挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的外皮，

这是日照充足的象征，果肉也更甜。

4：挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致，

如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深，表示猕猴桃比较甜。

生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什么样的猕猴桃好之后我们在平时购买猕猴桃这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了，喜欢吃猕猴桃的人可以试一下。

(责任编辑：知识)