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小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养?

2025-04-04 17:30:23 [探索] 来源:草莓资讯网

小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养?

小白菜、小白大白菜、菜大菜娃娃菜哪个最有营养?

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小白菜、营养大白菜、小白娃娃菜,菜大菜这三种菜都是白菜饭桌上的常客,那么小白菜、娃娃大白菜、营养娃娃菜哪个最有营养呢?下面我们看看他们的小白营养PK吧!

大白菜:维生素C最高

虽然单从营养素分析,菜大菜大白菜并不比其他两种蔬菜更高,白菜但大白菜水分高、娃娃口感好,营养烹调方法多种多样,是老百姓的当家菜。冬日多风干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜,常吃还有护肤养颜的效果。

娃娃菜:膳食纤维最高

娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。

小白菜:胡萝卜素最高

小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力,预防感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。

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