百合又名菜百合、功效蒜脑薯、作用强瞿，生百是功效著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，作用广东人更喜欢用百合煲糖水，生百以润肺补气。功效百合味甘、作用性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。

百合的功效与作用及食用方法食谱推荐：百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1．百合、莲子洗净；银耳泡发，洗净，切小块。2．沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

经常感觉上火，并且有口臭的朋友平时可以适当的吃一些百合来进行调理，百合就是方便简单的吃法就是在煮粥的时候在里面添加一些，也可以适当的增加一些红枣，枸杞子，银耳，这样煮出来的粥营养价值会更加的丰富。

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