利欲熏心,解冻剪去为了追求利益,头部不顾别人身体健康,和鱼 为了让带鱼看起来更加新鲜,开鱼 用甲醛浸泡带鱼,内脏被处理过后的用水带鱼, 煎炸后很容易便会崩开表皮,洗净 不仅难看而且根本不敢吃。鱼肚切段掏 大家在挑选带鱼时一定要先闻一闻 看是清洗鳍剪否有刺鼻气味, 可以弯折一下带鱼,解冻剪去若是头部弹性极大 有可能是浸泡了甲醛的缘故。 买了新鲜放心的和鱼带鱼, 可洗带鱼也是开鱼一件技术活, 教大家一招,快速洗带鱼!下面,和常识网一起看看吧。 ▼▼▼ 带鱼表面有一层银鳞,正是营养精华所在,有极好的养生保健功效,因此洗带鱼时一定不要把银鳞破坏了。 将带鱼解冻后,剪去带鱼的头部和鱼鳍,剪开鱼肚、切段,然后掏出内脏用水冲洗干净即可。 但银鳞若长期接触空气便会被氧化变成黄色且伴有怪味,就已丧失了食用价值,一定要将鱼鳞洗掉。 方法一:先用80度左右的热水烫10秒带鱼段,然后放入加有生姜片和盐的冷水中浸泡,冷却后用刷子刷洗即可。 方法二:将带鱼段在加有食用碱面的水中浸泡一会,然后再清洗带鱼便很容易洗净鱼鳞,并且没有腥味。 方法三:将冻好的带鱼段直接泡入温水中,冰化掉后用钢丝球快速刷洗,边刷洗边冲水即可。 看完表示心里怕怕的... 小编在此提醒各位, 如果不小心买到了以上这两种鱼 最好还是不吃为妙哦! 扩散提醒身边的每一个人注意! |