生蚝和扇贝的区别 可从这三点来分辨

在常见的生蚝海鲜类产品中，生蚝和扇贝是和扇人们在平时最常购买和食用的食材，由于二者的贝的辨外形极为相似，因此，区别不少人并不能将其有效的点分区别，那么，生蚝生蚝和扇贝的和扇区别有哪些呢？

生蚝和扇贝的区别一、外形

生蚝有两个贝壳，贝的辨但是区别它的这两个贝壳同扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的点分两个贝壳左右对称，而生蚝因为是生蚝用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的和扇大小、外形都不同：左壳稍大、贝的辨稍凹，区别而右壳略小、点分略平。

生蚝和扇贝的区别二、生存环境

扇贝：扇贝在我国仅分布于北方沿海，生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。栖息在水深10～30米硬质海底，用足丝附着于礁石、贝壳或砂砾上。

生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

生蚝和扇贝的区别三、营养价值

扇贝虽然含有锌，但是含量没有生蚝的含量高。生蚝中锌含量高达9.39mg，另外生蚝含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。