现代医学研究表明，血脂枸杞子含有胡萝卜素、吃枸维生素B1、血脂维生素B2、吃枸烟酸、血脂维生素C以及β一谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱、酸浆果红素、隐黄质、阿托品、天仙子胺、莨菪亭和微量元素与氨基酸等成分。现代中药研究表明，枸杞子有降血脂作用，并有保肝、护肝以及抗脂肪肝作用。

血脂高提倡食用天然调脂药物和食品：这些药物有：山楂 丹参 泽泻 首乌 决明子 黄精 葛根 蒲黄 菏叶 绞股蓝 银杏叶等，这些药物可以单味煎水，代茶饮用，也可以组成复方煎服，中药丹参片，降脂片等也有较好的调脂作用。

高血脂患者在饮食上要注意减少脂肪的摄入量，控制热量，应减少动物性脂肪摄入，忌食含胆固醇高的食物，多补充蛋白质，多吃豆制品，多吃海鱼，多吃粗粮木耳颗粒，适当减少碳水化合物的摄入量。每餐应七、八分饱。

枸杞的营养价值是很高的，能够调节人体免疫力和增加身体素质，具有很好的保健和养生功效。做为高血脂者要食用枸杞的时候也要注意，因为枸杞的糖分含量非常高，如果直接吃对高血脂是很不利的，可以做成加工食品来饮用。

(责任编辑：知识)