怎样提高免疫力 增强免疫力的食物有哪些？

发布时间：2025-04-04 19:01:22 来源：草莓资讯网 作者：综合

1、每天至少吃1～2碗深绿色叶菜

它们的免疫营养成分多又丰富，有维生素A、食物B群、样提疫力C、高免E及各种矿物质，增强提供免疫系统正常运作的免疫必要养分。

2、食物每天吃1份红、样提疫力橘或黄色蔬菜

例如胡萝卜、高免甜椒、增强南瓜、免疫地瓜、食物金针、黄秋葵等。这一类蔬菜里含有大量的β胡萝卜素(水果中的番茄、芒果、红肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有)，进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A。

3、每天吃大蒜是健康的习惯

大蒜受到西方国家推崇，被视做首位的超级抗癌食物，许多研究发现大蒜里的硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性，同时也会增加自然杀手细胞的数目。

不论生吃或熟食，每天吃2～3颗大蒜，或半颗洋葱、几截葱段，都能达到杀菌、预防感染及抗癌的效果。

4、每天吸取一定的优质的动植物性蛋白质

优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉(特别是含OMEGA-3脂肪酸的深海鱼，如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等)、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆制品、坚果类等。

5、燕麦和大麦：健康纤维抗氧化

燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

6、鱼和贝类：补硒防病毒

英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

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