橘子皮

橘皮粥

新鲜的便宜橘子皮中含有大量的维生素C，具有理气化痰、专属药健脾和胃等功能。便宜把一小块橘子皮含在口中，专属药或嚼一小块几分钟后吐掉就能去除口中异味啦，便宜超级有效！专属药在爷爷奶奶或牙齿过敏的人们因为橘子太酸刺激了牙神经的时候，只要在吃之后，用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒"难受了。

材料：

粳米，橘皮，白砂糖

做法：

1.粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中水烧开后，放入粳米煮开。

2.橘子用果蔬剂清洗干净后剥去橘皮切成小碎丁儿加入锅中小火炖煮。

3.当粥渐渐浓稠时就可以盛出啦，吃的时候加入适量白砂糖就可以了。

橘子核

橘核茶

橘核可以入药，中药里是一份能性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效的药材。特别是女生每个月那几天小肚子受了寒例假疼痛，嘴里还会长口疮，这叫“上火下寒”，这时用橘核泡茶喝可以微作调理。

材料：

橘子核，热开水

做法：

1.将橘子核清水洗净，清水烧沸

2.大概放入5g橘核后就可以喝了，月经严重疼痛的女生可以酌情放10g。

橘子肉

橘子酱

一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用，还能减少冠心病、中风及高血压发病率。

材料：

橘肉，冰糖，鲜柠檬，糖浆

做法：

1.将砂糖橘切开有籽的除掉，果肉放进小锅内。

2.将冰糖放入1中 ，大火烧开转小火，边煮边搅拌。

3.当橘子肉软烂汤汁变少，挤入柠檬汁闷一会。

4.当汤汁浓稠时关火，稍凉就可以装进瓶里了。

橘 子 叶

橘叶柠檬茶

橘子叶有很好的疏肝和行气的作用，同时也可以化痰，消肿。它对调理胃部疾病很有帮助。买橘子时候可以挑选带叶子的，摘下橘子叶后就可以煎水喝了了，对于感冒咳嗽，每天多喝几次，可减轻咳嗽的症状。

材料：

柠檬，橘子叶，蜂蜜

做法：

1.在做橘叶柠檬水的前几天先将橘子叶晒干备用。

2.将柠檬洗净切片备用，将水煮沸后放入橘叶。

3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去，盖上锅盖焖一小会儿。

4.倒入碗中，可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸放入一点蜂蜜即可。

橘 子 络

橘络燕窝汤

橘络就是橘子剥下皮后粘在橘子肉表面的网状的白色须须，很多人都会撕下来扔掉，但这个其实可以入药。橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素，才会有不太讨人喜欢的苦味。这种物质，能保持使人的血管正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。

材料：

橘络，红花，丹参，红枣，燕窝，红糖，鸡汤。

做法：

1.把燕窝用温热水发透，用镊子夹去燕毛；红枣去核，丹参切片，橘络洗净。

2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内，同时放入红糖，加鸡汤150毫升。

3.把蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸35分钟即成。

(责任编辑：知识)