时间:2024-10-06 04:03:46 来源:网络整理 编辑:百科
冬菜蒸鳕鱼怎么做?冬菜蒸鳕鱼怎么做?主料:银鳕鱼。辅料:冬菜、芥兰。调料:胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤。烹制方法:1、坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻
冬菜蒸鳕鱼怎么做?
冬菜蒸鳕鱼怎么做?
主料:银鳕鱼。冬菜
辅料:冬菜、蒸鳕芥兰。冬菜
调料:胡椒粉、蒸鳕精盐、冬菜酱油、蒸鳕食用油、冬菜高汤。蒸鳕
烹制方法:
1、冬菜坐锅点火倒入油,蒸鳕油热后放入冬菜煸炒,冬菜加酱油、蒸鳕料酒、冬菜胡椒粉、蒸鳕鸡精、冬菜高汤小火煮片刻出锅待用;
2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中;
3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。
特点:鲜、嫩、色泽艳丽。
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